Diciamo che questa crostata al cioccolato non ha bisogno di molte presentazioni perché è semplicemente strepitosa. La base è di farina d’avena e nocciole tostate, mentre il ripieno è una morbida crema al cioccolato a base di latte di cocco. Preparata con ingredienti semplici e genuini, questa crostata è perfetta come dessert, come merenda o, perché no, anche a colazione.
Un primo piatto semplice, sano e veloce. La pasta di riso integrale regge benissimo la cottura ed è un ottimo sostituto della normale pasta di grano. Ricetta senza glutine, senza latticini e vegan.
Perché il pane di farro con lievito madre è ammesso, mentre gli altri prodotti a base di farro non lo sono? Leggi l’articolo per scoprire la risposta a questa domanda.
State seguendo la dieta low FODMAP e trovate difficile consumare quantità adeguate di verdura? Questa deliziosa ciotolona di smoothie verde con budino di semi di chia è quello che fa per voi. Ricchissima di vitamine e omega 3, questa ricetta è perfetta per una prima colazione paleo, vegan e senza glutine.
Quanto contano le porzioni nella dieta low FODMAP? Perché le quantità indicate nella mia lista sono così precise? Cosa si intende per porzione standard e massima? Leggi l’articolo per scoprire la risposta a queste domande.
