Porridge d’avena con coulis di mirtilli
Un porridge “di fine estate”, senza latticini e senza zuccheri aggiunti. Perfetto se accompagnato dalla mia coulis di mirtilli, alcune fettine di banana e un cucchiaino di crema di mandorle.
Biscotti al cocco e grano saraceno
Deliziosi biscottini vegani al cocco, senza glutine e senza latticini. Perfetti per accompagnare il tè pomeridiano, oppure un buon bicchiere di latte di riso o mandorla.
Porridge di miglio alla vaniglia
Facile e veloce da preparare, questo porridge è perfetto per la prima colazione, magari abbinato a un ovetto alla coque e a una porzione di frutta fresca. Senza glutine e senza latticini.
Porridge di avena cioccolatoso con banana e semi di chia
Un golosissimo porridge di avena e semi di chia, arricchito con banana e cacao, e guarnito con crema di mandorle e cocco rapè. Ideale per chi ha poco tempo o di mattina non ha voglia di cucinare. LowFODMAP, vegan, senza latticini, senza uova, senza zucchero.
Pancake di farina di castagne con crema crudista al cacao
Deliziosi pancakes di farina di castagne accompagnati da una golosissima crema al cacao. Ideali per la prima colazione. Senza glutine, senza latticini e senza zucchero.
Crumble al cocco con fragole e rabarbaro
Deliziosi dessert a base di frutta ricoperti da una croccante copertura di fiocchi d’avena e cocco. Perfetti anche a merenda o a colazione.
