Un piatto semplice e gustoso, adatto alla stagione autunnale. Un delizioso spezzatino in cui la carne di manzo (grass fed) viene resa morbida dalla lenta cottura nella slow cooker.
Ricetta low FODMAP, senza glutine e senza latticini.
Un piatto unico bilanciato e nutriente a base di quinoa e merluzzo cotto al forno.
Semplice da realizzare e molto gustoso.
Ricetta low FODMAP, senza glutine e senza latticini.
Ricettina fresca e leggera: tartare di verdure. A me piace accompagnarla ad una fetta di pane di farro tostato (con lievito madre) e una manciata di rucola. Perfetta come antipasto o contorno durante una cena estiva.
Ricetta senza glutine, senza latticini, senza uova, senza frutta secca.
Un piatto davvero gustoso e semplice da realizzare, adatto se state organizzando un pic-nic di Pasquetta, ma ideale anche per un pranzo o una cena veloce. Ricetta senza glutine, low carb e vegetariana.
Un primo piatto semplicissimo da realizzare ma comunque molto gustoso e di grande effetto: risotto con gamberi e zafferano. Ricetta low FODMAP, senza glutine, senza latticini e senza uova. Ideale per un pranzo un po’ speciale o una cena tra amici.
Una ricettina un po’ esotica, gustosa e facile da preparare: involtini di pak choi ripieni di riso jasmine e gamberi allo zenzero. Perfetti come primo piatto, ma anche come antipasto accompagnati dalla mia salsina di tahini e limone. Ricetta low FODMAP, senza glutine e senza latticini.
