Baba Ganoush Invernale (crema di zucca e tahin)
Una gustosa crema a base di zucca e salsa tahini. Ideale come spuntino da spalmare sulle gallette di riso o il pane di farro a lievitazione naturale.
Pollo alla curcuma e semi di papavero con verdure
Una ricetta semplice e veloce, addatta ad ogni occasione. Potetete abbinare questio piatto ad una porzione di riso basmati o a due fette di pane di farro con lievito madre.
Vellutata di zucca, carote e curcuma
Una vellutata calda e cremosa: la cena o il pranzo ideale nelle giornate più fredde.
Crocchette di miglio con zucca e salvia
Per caso, avete in casa un pacchetto di miglio e non sapete come usarlo? Queste gustose crocchette di miglio con zucca e salvia fanno al caso vostro. Ovviamente potete sostituire la zucca e la salvia con alti tipi di verdura, spezie o erbe. Io oggi le preparerò con spinaci e noce moscata, e voi?
