Budino di miglio e pinoli
Un delizioso budino cotto al forno, morbido e allo stesso tempo croccante. Ideale come prima colazione o come merenda.
Senza glutine e senza lattosio.
Crocchette di miglio con zucchine e basilico
La versione estiva delle mie crocchette di miglio con zucca e salvia. Ideale anche come pranzo da portare in ufficio, o come sfizioso antipasto. Ricetta senza glutine e vegetariana.
Porridge di miglio alla vaniglia
Facile e veloce da preparare, questo porridge è perfetto per la prima colazione, magari abbinato a un ovetto alla coque e a una porzione di frutta fresca. Senza glutine e senza latticini.
Crocchette di miglio con zucca e salvia
Per caso, avete in casa un pacchetto di miglio e non sapete come usarlo? Queste gustose crocchette di miglio con zucca e salvia fanno al caso vostro. Ovviamente potete sostituire la zucca e la salvia con alti tipi di verdura, spezie o erbe. Io oggi le preparerò con spinaci e noce moscata, e voi?
