Frittata al forno con spinaci e Parmigiano
Una frittata cotta al forno, gustosa ma leggera. Perfetta per un pranzo veloce in ufficio o in viaggio.
Barrette di riso soffiato e cioccolato fondente
Comode e golose barrette di riso soffiato e cioccolato. Senza zuccheri aggiunti, uova, latticini o glutine, queste barrette sono perfette quando avete voglia di qualcosa di dolce.
Pasta con scampi, pomodorini e rucola
Un primo piatto semplice e veloce, ideale quando si ha poco tempo per cucinare. La ricetta prevede l’utilizzo della pasta senza glutine, ma potete utilizzare quella di grano, se non siete intolleranti o non state seguendo la dieta lowFODMAP.
Pollo alla curcuma e semi di papavero con verdure
Una ricetta semplice e veloce, addatta ad ogni occasione. Potetete abbinare questio piatto ad una porzione di riso basmati o a due fette di pane di farro con lievito madre.
Pesto invernale
Un gustoso pesto “invernale”, preparato con pochi e semplici ingredienti: broccoli, Parmigiano Reggiano (DOP), pinoli, olio extravergine d’oliva e un pizzico di sale. Questa crema è perfetta per condire qualsiasi formato di pasta, oppure – perché no? – potete spalmarla sui crostini di pane senza glutine o di farro (con lievito madre).
