Galette de sarrasin (crêpe di grano saraceno) con salmone e aneto
Un classico della cucina francese: il caratteristico sapore del grano saraceno si sposa perfettamente con quello del salmone affumicato e dell’aneto. Queste galettes sono perfette per pranzo o anche – perché no? – per una colazione sostanziosa o un brunch.
