Pollo all’arancia e timo
Un secondo piatto semplice e gustoso, preparato con uno strumento da cucina molto pratico, ma poco conosciuto in Italia: la slow cooker.
FAQ: il consumo di verdura nella dieta low FODMAP
Quanta verdura posso consumare nello stesso pasto? Le quantità di verdure indicate nella lista della spesa sono sommabili? La risposta a queste domande nel primo di una serie di articoli dedicati alle FAQ (Frequently Asked Questions), cioè domande che mi vengono poste di frequente.
Barrette croccanti di quinoa e cioccolato fondente
Croccanti e nutrienti queste barrette sono perfette come snack, soprattutto prima o dopo la palestra o una colazione “on-the-go”. Senza glutine, senza latticini, vegan.
Polioli: cosa sono e in quali alimenti si trovano
Cosa sono i polioli? In quali alimenti si trovano? Leggi l’articolo per scoprire la risposta a queste e ad altre domande.
Torta di zucca e cioccolato
Il sapore della zucca e quello del cioccolato si sposano alla perfezione. Soffice e golosa, questa torta piacerà a tutti. Senza glutine, senza latticini, senza frutta secca. Ideale per la festa di Halloween o qualsiasi altra ricorrenza.
Pancakes alla zucca
Una nuova versione dei pancake, questa volta con un ingrediente speciale: la zucca. Soffici e gustosi, questi pancakes sono ideali per la prima colazione o un brunch. Low FODMAP, senza latticini, veg.
Crackers di girasole con origano e pomodorini
Gustosi e croccanti, questi crackers sono perfetti come snack, aperitivo o più semplicemente in qualsiasi occasione, al posto delle gallette o del pane. Ricetta paleo, senza glutine, senza latticini.
Muffin alla zucca e gocce di cioccolato
Lo yogurt rende soffici questi deliziosi muffin alla zucca e gocce di cioccolato. Adatti a tutte le occasioni: per colazione, merenda o come dessert. Senza glutine, senza lattosio e senza zuccheri raffinati.
Legumi e dieta low FODMAP
Cosa rende i legumi così fastidiosi per un intestino irritabile? Quali e quanti legumi sono ammessi nella dieta low FODMAP? In questo articolo potrai trovare la risposta a queste domande.
Insalata di quinoa in barattolo
Una idea per un pranzo veloce da consumare in ufficio: insalata di quinoa con zucca al forno, ovetto, spinacini e pinoli tostati. Senza glutine, senza latticini, veg.
