da Redazione | 20 Dicembre 2016 | Dolci
Deliziosi biscottini al cacao e nocciole, perfetti da regalare a parenti e amici durante il periodo natalizio, ma buonissimi anche in molte altre occasioni. Questi biscottini sono low FODMAP, senza uova, a basso contenuto di lattosio e senza glutine (se usate l’avena senza glutine).
Vi auguro buon Natale!
da Redazione | 15 Dicembre 2015 | Contorni
Un’altra ricetta molto invernale e molto natalizia ispirata alla tradizione nordica: cavolo rosso brasato con uvetta. Perfetto da inserire come contorno nel vostro menù natalizio. Low FODMAP, senza glutine, vegan e paleo.
da Redazione | 11 Dicembre 2015 | Dieta low FODMAP
Per coloro che seguono la dieta lowFODMAP, l’idea dei pranzi e dalle cene in famiglia può risultare un po’ stressante. Spesso si parte con i migliori propositi, ma poi non si riesce a dire di no a questa porzioncina di panna cotta o a quella fettina di pandoro e i sintomi della SII tornano a manifestarsi. Come fare per non ritrovarsi il 7 gennaio esattamente al punto di partenza? In questo articolo troverai alcuni consigli per “sopravvivere” alle feste, oltre a qualche idea per un menù natalizio tutto lowFODMAP.
da Redazione | 8 Dicembre 2015 | Antipasti e pasti principali
Un piatto semplice ma davvero gustoso. Ideale come antipasto (o primo piatto) per il pranzo di Natale. Ricetta Low FODMAP, senza glutine e vegetariana.
da Redazione | 19 Novembre 2015 | Dolci
Il Natale si avvicina… Lo so, quest’anno sono un po’ in anticipo, ma, se devo essere sincera, non vedo l’ora che arrivi. Non tanto per i regali, i cenoni, i pandori o i panettoni (che tra l’altro non posso neanche mangiare), ma perché a...