Crocchette di quinoa e spinaci
Gustose crocchette di quinoa e spinaci freschi. Ideali come pranzo, anche da portare in ufficio, o come antipasto. Sane e sfiziose!
Gustose crocchette di quinoa e spinaci freschi. Ideali come pranzo, anche da portare in ufficio, o come antipasto. Sane e sfiziose!
La versione lowFODMAP della Shepherd’s pie, un piatto tipico inglese a base di carne d’agnello ricoperta da soffice purè di patate. Senza glutine, senza lattosio e senza uova!
Un classico della cucina francese: il caratteristico sapore del grano saraceno si sposa perfettamente con quello del salmone affumicato e dell’aneto. Queste galettes sono perfette per pranzo o anche – perché no? – per una colazione sostanziosa o un brunch.
Una frittata cotta al forno, gustosa ma leggera. Perfetta per un pranzo veloce in ufficio o in viaggio.
Un gustoso pesto “invernale”, preparato con pochi e semplici ingredienti: broccoli, Parmigiano Reggiano (DOP), pinoli, olio extravergine d’oliva e un pizzico di sale. Questa crema è perfetta per condire qualsiasi formato di pasta, oppure – perché no? – potete spalmarla sui crostini di pane senza glutine o di farro (con lievito madre).