Crocchette di quinoa e spinaci
Gustose crocchette di quinoa e spinaci freschi. Ideali come pranzo, anche da portare in ufficio, o come antipasto. Sane e sfiziose!
Frittata al forno con spinaci e Parmigiano
Una frittata cotta al forno, gustosa ma leggera. Perfetta per un pranzo veloce in ufficio o in viaggio.
Pesto invernale
Un gustoso pesto “invernale”, preparato con pochi e semplici ingredienti: broccoli, Parmigiano Reggiano (DOP), pinoli, olio extravergine d’oliva e un pizzico di sale. Questa crema è perfetta per condire qualsiasi formato di pasta, oppure – perché no? – potete spalmarla sui crostini di pane senza glutine o di farro (con lievito madre).
Purè di patate
Un purè di patate cremoso, saporito, ma soprattutto senza lattosio. Ideale per accompagnare alcuni secondi piatti dal sapore deciso, come le polpette. Specialmente i bambini lo adoreranno!
Riso saltato in padella con pak-choi e sesamo
Una ricetta ispirata alla cucina orientale: un primo piatto a base di riso saltato in padella con zenzero, carote, pak-choi, uovo e sesamo. Una vera delizia!
