da Isan Hydi | 2 Aprile 2020 | Dolci
Se pensiamo al tiramisù ci viene subito in mente la versione classica, ovvero quella al caffè e crema al mascarpone, con una generosa spolverata di cacao. Ma data la semplicità e la bontà di questo dolce, durante gli anni si sono viste numerose varianti, una più buona...
da Isan Hydi | 30 Dicembre 2019 | Dolci
Quando si parla di ricette dolci si fa riferimento ad un gruppo molto ampio e variegato di preparazioni che -paradossalmente – hanno in comune molto poco se non il fatto di dover contenere necessariamente un ingrediente capace di conferire alla ricetta un sapore...
da Isan Hydi | 23 Dicembre 2019 | Articoli
La refrigerazione industriale ha, da sempre, rappresentato un elemento di vitale importanza per l’industria. I processi di raffreddamento basati sull’utilizzo di celle refrigerate infatti, sono indispensabili per preservare le condizioni di tantissimi prodotti e...
da Isan Hydi | 14 Dicembre 2019 | Articoli
Al giorno d’oggi, grazie alle maggiori conoscenze scientifiche, quando si ingrassa qualche chilo si hanno a disposizione diverse informazioni utili su come risolvere la situazione. Premettendo il fatto che il primo punto di riferimento rimane la consulenza di uno...
da Isan Hydi | 30 Settembre 2019 | Articoli
Il nichel è un metallo che viene assunto dall’organismo grazie all’alimentazione. È molto diffuso in natura e rappresenta un costituente di molte leghe metalliche, come l’acciaio, e un elemento volatile, quindi facilmente inalabile. Purtroppo, però, può anche...
da Isan Hydi | 23 Settembre 2019 | Blogging
Dove mangiare a Napoli Quando si parla di Napoli, le immagini legate al cibo sono tra le prime che vengono in mente. La pizza e la pastiera sono però solo alcune tra le delizie partenopee che è utile scoprire. Quali sono le altre? Per apprezzarle al meglio, la scelta...
da Isan Hydi | 19 Settembre 2019 | Articoli
Chi non ha mai avuto un problema con un elettrodomestico in casa? I nostri fedelissimi strumenti che ci migliorano le giornate e ci facilitano la vita, necessitano regolarmente di manutenzione e di cura. Come fare in caso di emergenza? Chi contattare e in che modo?...
da Isan Hydi | 7 Settembre 2019 | Antipasti e pasti principali
Tra i numerosi alimenti che fanno parte della dieta mediterranea, la mozzarella di bufala DOP si fa apprezzare per il suo sapore intenso e impossibile da confondere. Prodotto tipico della Campania e nello specifico della provincia di Salerno, è un formaggio...
da Isan Hydi | 18 Marzo 2019 | Dolci
Grandi o piccini danno quasi tutti la stessa risposta alla domanda ‘’quale dolce preferisci?”. Ovvero si esclama con l’acquolina in bocca: il tiramisù. Si tratta di un dolce che fa la storia dell’Italia, che rappresenta una lunghissima tradizione, frutto di una vena...
da Isan Hydi | 10 Ottobre 2018 | Articoli
Con il ritorno dell’inverno rientra in scena uno di quegli ingredienti sani e gustosi: la zucca. Si tratta di un vero e proprio asso nella manica, che permette la realizzazione sia di piatti salati che di ottimi dolci che profumano di autunno. Per chi è sempre...
